Легкие блюда: вкус и здоровье
Легкие блюда: вкус и здоровье
Сейчас все больше людей придерживаются здорового образа жизни, правильного питания. Эта книга поможет вам разнообразить рацион, сделать пищу не только легкой и полезной, но и аппетитной. Автор этой книги, Елена Молоховец, известная не одному поколению, прекрасный кулинар и экономная хозяйка, поможет и начинающим хозяюшкам, и опытным поварам сэкономить деньги, время и силы, ведь рецептура блюд описана очень подробно и указаны точные пропорции продуктов. Готовьте, пробуйте, удивляйте! Приятного аппетита!
Русский стол. Щедрость и богатство
Русский стол. Щедрость и богатство
Русское застолье издавна отличалось своим хлебосольством, поражало своим богатством и щедростью и удивляло неповторимым вкусом блюд. В этой книге вы найдете не только рецепты приготовления русских традиционных блюд, адаптированных для современной кухни, но и полезную информацию о правилах приготовления пищи и занимательные факты из истории нашей страны. Составленная таким образом, чтобы хозяйка любого уровня кулинарной подготовки могла освоить любой понравившийся ей рецепт, книга окажется хорошим подарком и станет верным помощником для любого повара.
Десерты от Е. Молоховец
Десерты от Е. Молоховец
Без десертов немыслимо ни шумное торжество, ни тихий семейный праздник. И каждая хозяйка хоть раз задумывалась: "А что же на десерт?" Наша книга станет настоящим для вас помощником, ведь в ней собраны рецепты десертов от известного кулинара Е.Молоховец. Все блюда просты и экономичны в приготовлении, они сделают вечер в кругу семьи незабываемым и послужат украшением любого праздничного стола.
Большая кулинарная книга от Елены Молоховец
Большая кулинарная книга от Елены Молоховец
Это издание - уникальная коллекция русских рецептов - с легкостью заменит бесчисленное множество кулинарных сочинений. Мы даже не догадываемся о том, сколько поваренных книг, особенно изданных в последние годы, откровенно цитируют Е.Молоховец.
Консервирование и заготовка фруктов
Консервирование и заготовка фруктов
Способы хранения продуктов питания и блюд из них, при которых вкусовые и питательные качества продуктов практически не изменяются, столетиями использовались экономными хозяйками для заготовки свежих и вкусных овощей, фруктов и ягод. В этой книге вы найдете рецепты консервации и заготовки фруктов с точными пропорциями и временем приготовления.
Праздничный стол
Праздничный стол
Вашему вниманию предлагается книга известного кулинара Елены Молоховец, в которой содержатся рецепты и советы для организации настоящего праздника. Эта книга станет отличным подспорьем как для молодых и начинающих хозяек, так и для обладающих большим кулинарным опытом. Вы сможете не только устроить отличный праздник, но и сделать это экономно. Блюда, приготовленные с помощью этой книги, удивят вас своей простотой и изысканностью. Порадуйте себя и своих гостей!
Вегетарианские блюда на каждый день
Вегетарианские блюда на каждый день
Вегетарианство для одних - дань моде, для других - стиль жизни. Существует мнение, что вегетарианская пища более свойственна человеку, чем мясная. Она совершенно не связана с какими-либо строгими ограничениями и лишениями. Напротив, можно открыть для себя многообразие вкусов, поэкспериментировать с необычными сочетаниями продуктов. Вегетарианские блюда можно встретить в традиционной кухне различных стран. Люди давно уже поняли: для того, чтобы получилось вкусное блюдо, совершенно необязательно добавлять в него мясо. Эта книга поможет освоить рецепты приготовления вегетарианских блюд и разнообразить ваше меню.
Быстрый стол из микроволновой печи
Быстрый стол из микроволновой печи
В этой книге вы найдете рецепты приготовления всевозможных томленых блюд, от простых и доступных до сложных в исполнении и по составу. Использование микроволной печи для приготовления ароматных блюд во много раз ускоряет процесс приготовления. При этом сохраняются вкусовые, ароматные и питательные качества продуктов, а их внешний вид остается привлекательным. Рецептура блюд описана максимально подробно, так что хозяйка с любым кулинарным опытом без труда исполнит любой рецепт, превратив его в произведение кулинарного искусства. Красочные фотографии делают книгу не только полезной, но и интересной. Не томите ваших близких ожиданием ароматного обеда - томите блюда в микроволновой печи!
Золотая кулинарная коллекция. Том I
Золотая кулинарная коллекция. Том I
Это издание - уникальная по полноте коллекция русских кулинарных рецептов, которая украсит любую семейную библиотеку и будет передаваться из поколения в поколение.
Подарок молодым хозяйкам
Подарок молодым хозяйкам
Настоящее издание составлено по кулинарному бестселлеру Елены Молоховец, который являлся настольной книгой любой хозяйки в начале XX века. Книга содержит более 3000 кулинарных рецептов для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. Как "при небольшом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный стол" - так сама автор определяет цель книги. И хотя возможности и вкусы современных хозяек заметно изменились, думается, что мудрость наших прабабушек и щедрость русской кухни сделают книгу желанной в любой семье.
Овощное изобилие на вашем столе
Овощное изобилие на вашем столе
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так то за дело, друзья!
Кулинарная книга для вегетарианцев
Кулинарная книга для вегетарианцев
В последнее время среди приверженцев здорового образа жизни все большую популярность завоевывает вегетарианство. Издание, которое вы держите в руках, призвано помочь людям разнообразить рацион, сделать вегетарианскую пищу не только полезной, но и аппетитной и интересной. Автор этой книги, Елена Молоховец, прекрасный кулинар и экономная хозяйка, поможет и начинающим кулинарам, и опытным поварам сэкономить деньги, время и силы, ведь рецептура блюд описана очень подробно и указаны точные пропорции продуктов. С этой книгой вы сможете приготовить вкусный обед для всех: сладости, сытные супы и рагу, пироги и булочки - каждый найдет в этой книге блюдо по душе. Издательство надеется, что это издание, составленное на основе долголетнего опыта нескольких поколений, собранное Еленой Молоховец и переложенное в настоящей редакции, принесет пользу всем читателям.
Старая кухня России
Старая кухня России
Перед вами первое полное, адаптированное к современному языку и мерам измерения издание самой известной книги по русской кухне, впервые изданное в XIX веке. Уже тогда книга Елены Молоховец так полюбилась русским хозяйкам, что трудно было найти дом - от мещанского до дворянского, - в котором не стоял бы на почетном месте этот сборник рецептов и русской мудрости, накопленной за многие века. Перед вами поистине кухонный домострой, который охватывает все стороны ведения домашнего хозяйства, приготовление традиционных русских блюд для любого случая, в том числе религиозных праздников, экономию в быту и даже управление прислугой. Милости просим к столу!
Лучшие рецепты для современной хозяйки
Лучшие рецепты для современной хозяйки
В книге собраны адаптированные рецепты вегетарианского, традиционного и постного стола, а также полезные советы по приготовлению и хранению продуктов в домашних условиях. Для широкого круга читателей.
Блокнот. Питер. Белые ночи. Корюшка
Блокнот. Питер. Белые ночи. Корюшка
А вы хотели бы обладать настоящим произведением искусства? Работы культового питерского художника Владимира Камаева теперь украшают обложки блокнотов эксклюзивной серии «Питер глазами художника». Неповторимый и узнаваемый стиль Камаева передает атмосферу его родного города в живых и теплых иллюстрациях, делая эти блокноты поистине уникальными. Настоящее произведение искусства, достойное хранить на своих страницах воплощения именно вашей фантазии. Блокнот выходит в четырех оформлениях обложки.
Запасы из фруктов. Варенья, наливки и другие сладкие заготовки
Запасы из фруктов. Варенья, наливки и другие сладкие заготовки
Рецептами Елены Молоховец пользуются уже несколько поколений хозяек более 150 лет. Менялись строи, политика и экономика, условия жизни, а блюда по ее книгам как готовились, так и будут готовится, потому что они проверены, экономичны, просты по своим ингредиентам и всегда вкусны! У Елены Молоховец была большая семья. Поэтому в ее рецептах указаны большие пропорции продуктов. Нынешние умелицы — современные хозяйки справятся с переводом большого количества в меньшее. Но что действительно им необходимо сейчас — это тонкости каждого блюда, доступность продуктов и необычность рецептов. Все эти качества есть в книгах серии.
Коньяк. Альбом-путеводитель
Коньяк. Альбом-путеводитель
Эксклюзивно оформленное, богато иллюстрированное подарочное издание в кожаном переплете ручной работы с рельефным тиснением на обложке. Эта книга - альбом-путеводитель по легендарному региону Франции, где производятся знаменитые на весь мир коньяки. Вместе с автором вы окажетесь сначала в Париже, а затем на территории Гранд и Петит Шампани, где раскинулись лучшие виноградники региона. Вы побываете на винокурнях и в подвалах старинных коньячных домов, пройдетесь по древним улочкам Коньяка и набережным Ла-Рошели и Руайана. Люди Коньяка, история Шаранты, ее кухня и природа, зарисовки небольших городов и старинных замков, легенды и реальность современной жизни и, конечно же, все разнообразие стилей ведущих коньячных домов - вот что пытается передать эта книга, основанная на личных впечатлениях автора и дополненная многочисленными фотоработами.
Шарфы, платки, косынки, шали
Шарфы, платки, косынки, шали
Данная книга расскажет об истории возникновения и способах изготовления шарфов, косынок, платков и шалей. Она будет интересна всем, кто любит в свободное время заниматься рукоделием. Если вы только собираетесь освоить вязание крючком и спицами или технику батик, издание поможет вам и в этом начинании. Также вы научитесь отделывать и украшать связанные и сшитые аксессуары. Освоив азы рукоделия и немного пофантазировав, вы сможете самостоятельно создавать неповторимые изделия, которые удачно дополнят ваш гардероб и подарят радость и вам, и окружающим вас людям.
Консервирование в духовке
Консервирование в духовке
За очень короткое время в духовке вы сможете переработать большое количество ягод и фруктов при минимальном использовании сахара. Вяленые фрукты и ягоды в желе, мармелад, рулеты фруктовые, пастила - и все это из духовки.
Готовим на скорую руку
Готовим на скорую руку
В книге собраны разнообразные рецепты салатов и закусок, первых и вторых блюд из овощей, мяса, рыбы, птицы, гарниров, десертов, напитков, выпечки, соусов и приправ. И все это разнообразие блюд можно приготовить, не затрачивая много времени, что, согласитесь, очень важно для занятых современных женщин. Для широкого круга читателей.
Грибная кулинария
Грибная кулинария
Из-за высокого содержания белка грибы в народе называют "лесным мясом". Грибы сушат, маринуют и солят. Хороши, вкусны и полезны грибы вареные и жареные. Для широкого круга читателей
Зеленый клад
Зеленый клад
Мы постоянно говорим о дефиците витаминов в нашем меню, но ничего не делаем для того, чтобы исправить положение. В брошюре предложены простые, доступные и очень полезные для людей любого возраста рецепты дешевых блюд и заготовок из самых разных растений, в том числе и давно забытых, которые раньше широко применяли в русской кулинарии.
Варенье
Варенье
Варенья, сваренные по рецептам Г.И.Поскребышевой, сохраняют лечебные свойства фруктов и ягод, из которых они приготовлены. Подается варенье не только к чаю, можно его использовать как сладкий соус к сырникам, оладьям, блинчикам и запеканкам. Для широкогокруга читателей.
Целебная кухня
Целебная кухня
В книге рассказывается о наиболее целебных овощах и пряных травах средней полосы России. Также приводятся авторские рецепты блюд, полезных и питательных, обладающих уникальными оздоравливающими свойствами. Для широкого круга читателей.
Салаты и закуски
Салаты и закуски
Салаты и закуски - это и «открытие» праздничного стола и возможность в оригинальной форме совместить обычные овощи, зелень и фрукты. Приготовленные по новым, фирменным рецептам Галины Ивановны Поскребышевой, салаты и закуски помогут вам удивить и порадовать родных, близких и друзей.
Блюда из птицы
Блюда из птицы
Блюда из птицы ценятся не только благодаря своему вкусу. В мясе птицы больше полноценных белков, чем в обычном мясе. Блюда из птицы готовить быстро, легко и просто. Для широкого круга читателей.
Выпечка
Выпечка
Все рецепты, представленные в этой книге, не сложны по технологии приготовления и не отнимут у Вас много времени. Подарите себе и окружающим праздник, вложив частичку своей души в приготовление тортов, пирожных, булочек и др. Пусть приготовление сладких блюд доставит Вам истинное удовольствие. Для широкого круга читателей.
Большая кулинарная энциклопедия. Путь к сердцу мужчины
Большая кулинарная энциклопедия. Путь к сердцу мужчины
Знаток кулинарных редкостей Галина Ивановна Поскребышева - известный специалист-натуропат, член Московской ассоциации кулинаров, познакомит вас с удивительными блюдами, рецепты которых она не только собирает более 35 лет, но и создает; подскажет, как приготовить обед быстро, вкусно, красиво и экономно, как сделать будничный день праздником. Книга богато иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читателей.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 189
ЮнитЛиб © 2012-2018 Электронный каталог книг | Обратная связь / Информация для правообладателей
Администрация ресурса выступает категорически против распространения нелегального контента, нарушающего авторское право, а также другие законы Российской Федерации. Предоставленные материалы защищены законом об авторском праве и принадлежат их правообладателям. Веб-ресурс unitlib.ru не имеет и не хранит на сервере электронные архивы (в том числе ссылки ведущие на нелегальный контент), а содержит только аннотации к книгам и разрешенные фрагменты текста (для ознакомления и приобретения полного текста у официального распространителя контента). По всем вопросам, касающимся работы сайта можно обратиться на странице обратной связи.