Торты из нашего детства
Торты из нашего детства
Хотите на время вернуться в счастливое, беззаботное детство, вспомнить его неповторимый вкус и аромат? Сделать это очень просто, достаточно воспользоваться рецептами, собранными в этой книге. Торты «Наполеон», «Космос», «Прага», «Птичье молоко», пирожные «Картошка» и «Буше», эклеры, печенье «Орешки» и слоеные язычки — угощения знакомые и любимые всеми с детства. Выбирайте любимый рецепт и вперед в кулинарное путешествие во времени.
Вкусные фантазии из бананов
Вкусные фантазии из бананов
Свежие овощи и фрукты, немного времени и эта книга — и удивительные кулинарные украшения готовы! Красавица русалка и веселый клоун, чудесный цветок и яркая бабочка, забавный паренек и сказочный гном, муха-цокотуха и лягушка-путешественница — ваши родные и друзья будут в восторге! А дети с удовольствием примут участие в изготовлении эффектных цветов и милых фигурок — их выполнение не требует особых навыков. Оригинально украшенные блюда превратят даже самый обычный завтрак в настоящий праздник! Подробные инструкции и красочные фотографии помогут в работе. Воплощайте вкусные фантазии в жизнь — и ваши блюда станут еще более аппетитными!
Готовим в мультиварке и микроволновой печи
Готовим в мультиварке и микроволновой печи
Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете порадовать своих родных и гостей самыми вкусными и полезными блюдами. В книге вы найдете множество оригинальных рецептов блюд, которые можно приготовить в мультиварке и микроволновой печи. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи приятным и максимально удобным.
Мясо в праздники и будни
Мясо в праздники и будни
Сочные котлетки, аппетитные отбивные и нежные рулеты, буженина и ветчина... В этой книге собраны рецепты вкусных и доступных блюд из мяса, которые порадуют не только почитателей кулинарных традиций, но и любителей экспериментировать. Готовьте и наслаждайтесь незабываемым вкусом!
Новогодние угощения: удивляй и восхищай + Итальянские рецепты с русскими ингредиентами
Новогодние угощения: удивляй и восхищай + Итальянские рецепты с русскими ингредиентами
Свежие кулинарные идеи для праздников и будней! Для всех рецептов, помимо описания и перечня ингредиентов, указано время приготовления, количество порций, калорийность блюда.
Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, картофельные, рисовые, фруктовые
Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, картофельные, рисовые, фруктовые
Если вы любите вкусную пищу и хотите разнообразить ежедневный рацион, то эта книга — для вас. На ее страницах собраны рецепты запеканок, которые просты в приготовлении и невероятно приятны на вкус! Вы сможете запечь мясо, птицу, рыбу, овощи, фрукты и даже крупы так, что запеканки придутся по вкусу самому изысканному гурману. А пошаговые инструкции сделают этот процесс простым и легким. Но самое главное — блюда, приготовленные в духовке, очень полезны. Нет ничего проще, чем питаться вкусно и полезно! Приятного аппетита!
Паштеты. Фарши. Начинки
Паштеты. Фарши. Начинки
Сколько разнообразных блюд можно приготовить, используя паштеты, фарши и начинки! Причем блюда эти получатся не только вкусными, но и невероятно полезными благодаря тщательно подобранным ингредиентам. Уже собираетесь приступить к приготовлению? Тогда скорее открывайте книгу, собравшую десятки лучших рецептов паштетов, форшмаков, фаршей и начинок. Ну а любителям сладкого непременно придутся по вкусу муссы и суфле, простые в приготовлении и не требующие много времени и сил. Благодаря советам специалистов по приготовлению всех этих блюд вы легко справитесь с задачей, порадовав близких и себя необычной пищей. Приятного аппетита!
Праздничные блюда
Праздничные блюда
Оригинальные блюда для любого торжества! Фаршированная свинина, паровая буженина, мясо по-французски, говядина в горчичном соусе, камбала в суфле из сыра, судак в кисло-сладком соусе, сельдь по-норвежски, грибное ассорти, брюссельская капуста с соусом и др.
Холодные и теплые салаты + 50 салатных заправок
Холодные и теплые салаты + 50 салатных заправок
Салаты по рецептам этого издания легко и приятно готовить! Теплые и холодные, слоеные и салаты-коктейли, мясные и рыбные, с птицей и морепродуктами, овощные и корейские — всего более 300 рецептов! Здесь есть простые рецепты, чтобы быстро приготовить салат на обед, и оригинальные блюда, которыми можно украсить праздничный стол! Салат с курицей и черносливом, с ветчиной и ананасами, салат с семгой, «Цезарь», шампиньоны по-корейски — вы подберете рецепт для любого случая! Изюминка книги — рецепты салатных заправок и соусов! Используя их, вы сможете изменять блюда по своему вкусу!
Блюда из лаваша и готового теста
Блюда из лаваша и готового теста
Настоящая палочка-выручалочка для хозяек! Легкие или сытные закуски, пицца, лазанья, десерты и запеканки — все это без труда можно приготовить из лаваша или готового теста, слоеного или дрожжевого. Ведь если вы любите вкусную и разно­образную еду, но при этом терпеть не можете часами стоять у плиты, лаваш и готовое тесто — незаменимая находка!
Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные
Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные
Коллекция из более чем 400 вкусных салатов, легких в приготовлении! Разнообразные по вкусу и сочетанию продуктов, они будут незаменимы и для праздничного стола, и для повседневного меню. Сытные мясные. Пикантные грибные. Сочные овощные. Изысканные рыбные. Нежные салаты-коктейли. Острые корейские. Теплые салаты, которые удивят гостей или заменят семье ужин. Консервированные угощения для зимы. Салаты разных кухонь мира. Салаты с традиционными и оригинальными заправками, классическим или неожиданным сочетанием продуктов. Прекрасные салаты на любой вкус! Приводятся фотографии и описание процесса приготовления.  
1000 блюд от салатов до десертов для праздников и на каждый день
1000 блюд от салатов до десертов для праздников и на каждый день
Побалуйте себя и близких замечательными блюдами: аппетитной густой солянкой, мясом в золотистой хрустящей панировке, сытными блюдами из круп и макарон, нежнейшими запеканками, оригинальными салатами, тающими во рту десертами, воздушной выпечкой!  Здесь вы найдете сотни рецептов салатов и закусок, супов и борщей, блюд из мяса и рыбы, птицы и грибов, вареников и блинов, тортов и джемов, солений и напитков, а еще – 130 соусов, заправок и подлив, которые придадут пикантности и сделают вкус незабываемым! Открывайте книгу и составляйте меню для семейного обеда, ужина или праздничного застолья. С этими подробными рецептами готовить будет легко и просто! Сотни аппетитных блюд на любой случай! • Cалат с куриным мясом и сыром • Cалат с копченой рыбой • Cалат с яблоками и сельдереем • Горячие бутерброды с перцем • Шпроты по-домашнему • Борщ «Гетманский» • Мясная окрошка с копченостями • Рыба под сырной шубой • Заварные блины с творожно-ягодной начинкой • Торт «Черный принц»
Экономная кухарка. Рецепты простых блюд из доступных продуктов
Экономная кухарка. Рецепты простых блюд из доступных продуктов
Вы думаете, что вкусные блюда можно приготовить только из сверхдорогих продуктов? Ходите в продуктовый магазин со списком необходимого и закрытыми глазами в придачу? Ненавидите разговоры о повышении цен? Тогда эта книга для вас! Вы и представить себе не можете, насколько разнообразным может быть меню из самых простых продуктов: моркови, картофеля, капусты, ливера, фарша, круп, макарон, муки и т. д. Порадуйте близких чудесными овощными салатами и супами, оладьями и биточками, испеките вкуснейшие блины и предложите на десерт натуральный кисель! Уверяем, что такой обед будет не только в тысячу раз вкуснее, но и гораздо полезнее для организма, нежели тысяча купленных деликатесов.
Блюда в горшочках. Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу
Блюда в горшочках. Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу
Блюда в горшочках готовятся практически без вашего участия, а получаются невероятно вкусными. Наваристые борщ и солянка. Говядина с овощами. Жюльен из птицы. Рыбное ассорти. Картофельные клецки. Творожная запеканка и др.
Запекаем в духовке, рукаве, мультиварке, на гриле. 250 рецептов приготовления мяса, рыбы, овощей
Запекаем в духовке, рукаве, мультиварке, на гриле. 250 рецептов приготовления мяса, рыбы, овощей
Использование этих рецептов поможет хозяйкам экономить время и силы и при этом разнообразить меню вкусными и полезными блюдами. Просто поместите подготовленные продукты в духовку, мультиварку или гриль — и обед приготовится без вашего участия! Аппетитная свинина под сырной корочкой. Ароматное жаркое с белыми грибами. Курица в сливочном соусе с овощами. Фаршированная утка. Телятина с пряной корочкой. Нежный мясной рулет. Рассыпчатая гречневая каша с куриными сердечками. Сытная картофельная запеканка. Пикантные баклажаны с лимоном и чесноком. Яблочно-ореховый кекс и др. Любителей отдыха на природе порадуют рецепты для гриля, особенно актуальные в летний сезон, — шашлык, рыбные стейки, куриные крылышки, кебаб, запеченные овощи и др.
Кулинарный ежедневник. Рецепты домашней кухни на каждый день
Кулинарный ежедневник. Рецепты домашней кухни на каждый день
Только проверенные блюда! Продукты для рецептов подобраны по сезонам. Понятные пошаговые рекомендации и советы кулинаров. Более 600 рецептов блюд домашней кухни на каждый день из простых ингредиентов: наваристые супы, борщи и солянки, освежающие окрошки и холодники, аппетитные блюда из мяса, птицы, рыбы, круп, грибов, запеканки с румяной корочкой, тающие во рту десерты, ароматная выпечка! Для вашего удобства рецепты сгруппированы по сезонам и составлены с учетом продуктов, доступных в то или иное время года. Приготовление этих блюд не займет много времени и сил, а результат получится отменным! Первые блюда: харчо, пряный суп с бараниной, рассольник с мясом и грибами, суп с фрикадельками, окрошка с языком, грибной холодник с мясом, зеленый гаспачо, зеленый борщ с рыбой и др. Вторые блюда: рыба, запеченная в сметане, биточки из индейки, говядина по-гречески, куриные медальоны, свинина с капустой и яблоками, баранина с помидорами в горшочке, зразы из тыквы с мясной начинкой и др. Десерты: лимонное суфле, творожная запеканка с грушами и медом, лазанья с фруктами, мятно-шоколадное фондю, блинный торт с клубникой, рождественский пудинг и др. Напитки: лимонад, ржаной квас, малиновый коктейль, напиток из клубники со сливками, апельсиновый и клюквенный морсы, яблочный глинтвейн, узвар и др.
Праздничный стол. Вкусные блюда, которые всегда удаются
Праздничный стол. Вкусные блюда, которые всегда удаются
Книга создана по материалам популярного кулинарного сайта «Миллион меню». Все рецепты уже проверены тысячами хозяек! Здесь вы найдете то, что соответствует именно вашему представлению о празднике. Начав листать ее, вы сразу почувствуете атмосферу торжества и восхитительный аромат блюд, приготовленных с любовью. Потрясающие рецепты на все случаи жизни: разнообразные салаты, закуски, блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов, десерты, выпечка, напитки. А еще — рекомендации по подготовке праздничного стола, советы опытных кулинаров, а также ответы на вопросы начинающих хозяек.
Домашние сырники, творожники, запеканки, ватрушки, чизкейки и другие блюда из творога
Домашние сырники, творожники, запеканки, ватрушки, чизкейки и другие блюда из творога
Вкусные и полезные угощения! С этой книгой вы приготовите массу вкусностей из творога — от бабушкиных сырников до оригинальных чизкейков, а также узнаете, как самостоятельно сделать творог. Сырники, оладьи, ватрушки, маффины, кексы, тирамису, творожники, запеканки — вы легко повторите любой предложенный рецепт!
Самые вкусные торты. Сладкие и закусочные. Более 300 рецептов
Самые вкусные торты. Сладкие и закусочные. Более 300 рецептов
Множество рецептов на любой вкус! Вкуснейшие десерты и аппетитные закуски под одной обложкой! Пошаговые рецепты сладких и закусочных тортов, которые порадуют и детей, и взрослых! Эти торты готовятся из доступных продуктов, а справится с ними даже начинающая хозяйка. Шоколадно-трюфельный торт. «Захер». Торт с миндальным кремом. «Зебра». Шоколадное суфле. «Птичье молоко». Сырный торт с ветчиной и грибами. Блинный пирог с рыбным муссом. Грибной торт. Закусочный кекс с помидорами.
Пасхальный стол. Лучшие блюда к светлому празднику
Пасхальный стол. Лучшие блюда к светлому празднику
Более 600 блюд к празднику! Рецепты традиционных пасхальных угощений: куличи, пасхи, бабы, пряники, коврижки, сбитни и др. Закуски и основные блюда из мяса, рыбы, сыра, овощей. Советы по окрашиванию яиц. Сервировка пасхального стола. Пасха — самый светлый, самый долгожданный весенний праздник. В этот день в дом приглашают самых дорогих гостей, а на стол подают лучшие угощения! В книге вы найдете множество рецептов блюд для празднования Пасхи, как традиционных, так и новых. Заварная творожная пасха. Пасха «Царская». Кулич по старинному рецепту. Кулич скорый. Ромовая и медовая бабы. Буженина в медовом соусе. Рулька с клюквой. Цыпленок в белом вине. Утка с яблоками. Печеночный паштет. Заливная рыба. Фаршированная щука.
Заливные блюда и желе украсят любой праздничный стол! Приготовьте их и множество других закусок с этой книгой. Сладкоежки оценят рецепты суфле, кремов, мармелада. Хозяйкам пригодятся советы по использованию желатина, пектина, агара.
Заливные блюда и желе украсят любой праздничный стол! Приготовьте их и множество других закусок с этой книгой. Сладкоежки оценят рецепты суфле, кремов, мармелада. Хозяйкам пригодятся советы по использованию желатина, пектина, агара.
Домашняя энциклопедия выпечки! Готовится из привычных продуктов. Рецепты для опытных и начинающих кулинаров. Самые популярные виды выпечки. Побалуйте себя и родных вкусными угощениями! Книга рассказывает о различных видах теста: дрожжевом, заварном, бисквитном, сдобном, пресном, слоеном, песочном, пряничном. Вы узнаете, как правильно сделать тесто, как при этом избежать распространенных ошибок, какие изделия лучше приготовить из разных видов теста, как их выпекать. И конечно же, здесь есть более 500 рецептов отличной выпечки: сладкие и несладкие пироги, булки и булочки, рулеты и штрудели, куличи и кексы, бисквиты и пирожные, корзиночки и тарталетки, печенье и пряники, ватрушки и плетенки. Просто открывайте книгу и выбирайте, чем порадовать сегодня родных!
Заливное, студни, желе, кисели, мармелад. Рецепты с желатином и без
Заливное, студни, желе, кисели, мармелад. Рецепты с желатином и без
Заливные блюда и желе украсят любой праздничный стол! Приготовьте их и множество других закусок с этой книгой. Сладкоежки оценят рецепты суфле, кремов, мармелада. Хозяйкам пригодятся советы по использованию желатина, пектина, агара.
Специи и приправы
Специи и приправы
Специи превратят обычные блюда в изысканные угощения! На страницах издания представлены множество рецептов, характеристики распространенных и редких специй и приправ, противопоказания по их применению, а также полезные советы. Ингредиенты, которые вам понадобятся, доступны, а блюда просты в приготовлении.
Постная кухня. Лучшие блюда от закусок до десертов
Постная кухня. Лучшие блюда от закусок до десертов
Обрядовые блюда к церковным праздникам! Откройте книгу, и вы убедитесь, что питаться в пост разнообразно, вкусно и сытно совсем несложно! Здесь предложено множество аппетитных рецептов из самых доступных продуктов — картофеля, капусты, тыквы, фасоли, гороха, грибов, различных круп, рыбы! Борщ с фасолью и овощные супы. Грибная солянка и наваристая уха. Вареники с разными начинками и блины. Пышные оладьи и драники. Нежные зразы и голубцы. Румяные котлеты и запеканки. Воздушные паштеты из овощей и рыбы. Ароматный хлеб и хрустящие булочки. Полезное дополнение! Рецепты блюд к церковным праздникам — кутья и узвар, жаворонки и бабы, пасхи и куличи!
Домашние сладости и конфеты. Делаем сами
Домашние сладости и конфеты. Делаем сами
Более 100 пошаговых рецептов вкуснейших сладостей и конфет! Сделанные своими руками конфеты намного полезнее магазинных! Выбирайте из книги рецепт по вкусу — и приготовьте дома знаменитое «Птичье молоко» и «Рафаэлло», любимые с детства конфеты «Коровка» и «Ириска», нежный зефир и желейные конфеты, прозрачные леденцы на палочках и фруктовый мармелад, шоколадный трюфель и грильяж, ореховую нугу и козинаки... Вы научитесь правильно варить карамель, тянучку и помадку, делать марципан. Сладости, приготовленные из самых обычных продуктов, понравятся и взрослым, и детям.
Закусочные рулеты и фаршированные блюда
Закусочные рулеты и фаршированные блюда
Иллюстрированные рецепты лучших фаршированных блюд, сытных и легких, горячих и холодных рулетов из овощей, телятины, говядины, свинины, индейки, курицы, рыбы, грибов и лаваша. • Завиток из свиной грудинки в медовой глазури • «Шуба» в рулете • Мясной рулет с черносливом • Рулет из шпината и творога • Картофельный рулет с грибами • Закусочный рулет с сыром, грецкими орехами и чесноком • Рулет из филе белой рыбы с лимоном и тимьяном • Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами • Паштет из курицы с грецкими орехами • Рулет-косичка • Баклажаны, фаршированные морковью с чесноком и орехами и др. Эти блюда станут украшением праздничного стола и разнообразят повседневное меню.  Для всех рецептов приводятся пошаговые рекомендации и фотография готового блюда. Кроме того, автор делится тонкостями приготовления, которые гарантируют отличный результат!
Торты-салаты для праздников и на каждый день
Торты-салаты для праздников и на каждый день
Слоеные торты-салаты никого не оставят равнодушным! Они не только очень вкусны, но и выглядят оригинально и празднично! Приготовить их можно из мяса, рыбы, грибов, овощей, фруктов и ягод, подобрав рецепт как для особо торжественного дня, так и для обычного семейного обеда. Готовятся они очень просто: уложите продукты слоями, залейте ароматным маслом, майонезом или салатной заправкой — и блюдо готово! В книге приготовление каждого салата расписано по шагам, а еще даются советы по его оформлению и подаче. Блюдо, сделанное по рецептам книги, станет украшением вашего стола!
Блюда для тех кому за…
Блюда для тех кому за…
Рецепты вкусных блюд, которые помогут вам избежать старения и насытят организм полезными веществами. Это всевозможные закуски, салаты, первые и вторые блюда, выпечка, десерты и напитки. С ними вы будете разнообразно питаться и оставаться в самом расцвете сил!
1 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 189
ЮнитЛиб © 2012-2018 Электронный каталог книг | Обратная связь / Информация для правообладателей
Администрация ресурса выступает категорически против распространения нелегального контента, нарушающего авторское право, а также другие законы Российской Федерации. Предоставленные материалы защищены законом об авторском праве и принадлежат их правообладателям. Веб-ресурс unitlib.ru не имеет и не хранит на сервере электронные архивы (в том числе ссылки ведущие на нелегальный контент), а содержит только аннотации к книгам и разрешенные фрагменты текста (для ознакомления и приобретения полного текста у официального распространителя контента). По всем вопросам, касающимся работы сайта можно обратиться на странице обратной связи.