Книжные подборки UnitLib.ru Елена Молоховец Консервирование и заготовка фруктов

Консервирование и заготовка фруктов (Елена Молоховец)

Консервирование и заготовка фруктов
Название:
Консервирование и заготовка фруктов
Серия:
Лучшие традиции кулинарии
Год:
2007
Жанр:
Кулинария
ISBN:
978-5-699-22147-9
Способы хранения продуктов питания и блюд из них, при которых вкусовые и питательные качества продуктов практически не изменяются, столетиями использовались экономными хозяйками для заготовки свежих и вкусных овощей, фруктов и ягод.
В этой книге вы найдете рецепты консервации и заготовки фруктов с точными пропорциями и временем приготовления.