UnitLib
Жанры
» » Карвинг. Пошаговая энциклопедия (Молиненго Тьерри)

Книга «Карвинг. Пошаговая энциклопедия», Молиненго Тьерри

Обложка книги «Карвинг. Пошаговая энциклопедия»
Балл: 0
Голосов: 0
Название книги: Карвинг. Пошаговая энциклопедия
Автор книги: Молиненго Тьерри
Книги автора: Молиненго Тьерри
Выпускается в серии: Кулинария. Необходимые навыки
Принадлежит жанру: Кулинария
Год выхода: 2017
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-98229-5

Молиненго Тьерри — Карвинг. Пошаговая энциклопедия

60 техник. 600 шагов. Просто и гениально! Шеф-повар со своими друзьями, фуд-стилистами, показал с помощью фото все этапы разделки овощей и фруктов. Чтобы ваш стол был не просто вкусным, но необычным, вызывающим восторг и аппетит. Вдохновляясь техниками и советами, представленными в нашей книге, вы научитесь делать украшения, которые произведут должное впечатление.