UnitLib
Жанры
» » Вино за 30 секунд (Жерар Бассет)

Вино за 30 секунд - Жерар Бассет

Автор: Жерар Бассет
Жанр: Кулинария
Год: 2017
Издательство: Рипол Классик

Описание книги Вино за 30 секунд

Окруженный мистикой, мир вина может быть пугающим для новичков. Какая разница между букетом и ароматом? Риоха — это вино или область? Что такое апелласьон? Вы готовы задать любой из этих вопросов на званом обеде и рискнуть прослыть невежественным среди гостей — любителей вина? «Вино за 30 секунд» демистифицирует тему вина, сцеживая необходимые вам знания в приятные глотки. Составленная винными экспертами, книга — хорошо структурированный сборник, в котором раскрыты секреты виноделия от терруара до тонкостей виноделия. Она откроет для вас мир самых важных сортов винограда и знаковых регионов, где можно познакомиться с винным бизнесом и методами его работы. Заканчивается книга разделом, посвященным наслаждению вином. Жерар Бассет — единственный в мире человек, обладающий титулами Мастер Вина, Мастер-сомелье и Лучший в мире сомелье. После обучения в Лионе он стал шефом-сомелье в отеле Michelinstarred в Англии и пошел дальше, чтобы в конце концов стать со-основателем сети отелей Du Vin. Бассет был удостоен ордена Британской империи в 2011 году за заслуги в области гостиничного бизнеса и назван человеком года по версии журнала «Decanter» в 2013 году. 


Книга «Вино за 30 секунд», автор которой - Жерар Бассет, издана в 2017 году, принадлежит жанру «Кулинария» и выпускается издательством Рипол Классик.
Обложка книги «Вино за 30 секунд»
Балл: 0
Голосов: 0