UnitLib

Ирина Чадеева, Пироговедение для начинающих

Пироговедение для начинающих
Балл: 0
Голосов: 0
Год:
2014
Жанр:
Кулинария
Серия:
МИФ. Кулинария
Издательство:
Манн, Иванов и Фербер
ISBN:
978-5-00057-288-7
Хотя выпечка по праву считается верхом кулинарного искусства, она, как и любое мастерство, начинается с очень простых вещей — теста и начинки. Ирина Чадеева раскладывает волшебство приготовления хорошего торта или пирога на понятные этапы и подробно разбирает каждый из них: какие виды теста бывают и какие особенности имеет каждый из них, как и из чего замесить правильное тесто, какие ошибки встречаются и как их избежать или исправить, какие приспособления полезны на кухне, какие продукты лучше купить и как из них приготовить вкусный пирог. Такой математический подход — анализ, логика и точность — поможет избежать ошибок тем, кто уже давно на «ты» с тестом, и освоиться с выпечкой новичкам. Чтобы стать мастером выпечки, купите весы, возьмите в руки книгу и последовательно отработайте рецепт за рецептом. Пора на кухню! Автор очень подробно расскажет вам о продуктах, их свойствах, оборудовании и приспособлениях. Виды теста: - Песочное - Рубленое сладкое - Рубленое несладкое - Кексы - Бисквит - Меренга  - Шоколад Проще не бывает! Для кого эта книга Для всех, кто мечтает стать настоящим гуру кулинарного искусства.
На сегодняшний день в интернете размещено большое количество электронной литературы, в том числе и книга Пироговедение для начинающих. В нашей библиотеке бывает, что издания Ирина Чадеева не оказывается, либо размещена ознакомительная его часть. Возможно, книга еще не вышла на российский рынок или не появилась в электронном формате. Не стоит расстраиваться: достаточно подождать, и она обязательно появится на ЮнитЛиб в формате fb2, а пока можно бесплатно ознакомиться с замечательными книжными творениями Ирина Чадеева. Читайте и наслаждайтесь познавательной литературой вместе с нами. Только решив скачать книгу, вы сможете полностью окунуться в чарующий мир литературы. Помните, если роман Пироговедение для начинающих сильно понравился - сохраните его себе на стену в социальной сети, пусть его увидят и ваши друзья!
Книга заблокирована по запросу правообладателя.