Пища людей - Андрей Козлов (fb2, epub, txt, pdf)

Название
Пища людей
Автор
Андрей Козлов
Жанр
Наука
Серия
Наука для всех
Год
2005
Издательство
Век 2
ISBN
5-85099-155-7
Традиционная кухня - своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у представителей различных групп населения планеты - жителей тропиков, жарких пустынь, умеренного климата, высокогорья, Арктики.

В основу книги положены курсы лекций по экологии и антропологии питания, читаемых автором студентам и аспирантам ряда университетов России и Италии.
Пища людей
Балл: 0
Голосов: 0
Книга заблокирована по запросу правообладателя.
У нас на сайте вы можете скачать книгу Пища людей, автор которой Андрей Козлов в разных форматах (fb2, epub, txt, pdf) для чтения на электронных книгах, смартфонах, планшетах и компьютерах (android, ios, windows).
ЮнитЛиб © 2012-2018 Электронный каталог книг | Обратная связь / Информация для правообладателей
Администрация ресурса выступает категорически против распространения нелегального контента, нарушающего авторское право, а также другие законы Российской Федерации. Предоставленные материалы защищены законом об авторском праве и принадлежат их правообладателям. Веб-ресурс unitlib.ru не имеет и не хранит на сервере электронные архивы (в том числе ссылки ведущие на нелегальный контент), а содержит только аннотации к книгам и разрешенные фрагменты текста (для ознакомления и приобретения полного текста у официального распространителя контента). По всем вопросам, касающимся работы сайта можно обратиться на странице обратной связи.