» » Просто как Бокюз (Поль Бокюз)

Поль Бокюз - Просто как Бокюз

Автор книги
Поль Бокюз
Год
2016
Жанр
Современная проза
Серия
Высокая кухня
Издательство
КоЛибри
ISBN
978-5-389-07967-0
В новой книге величайшего повара современности Поля Бокюза, написанной совместно с его знаменитым учеником Кристофом Мюллером, представлены рецепты блюд французской кухни, которые, как следует из названия, готовить очень просто. Мы привыкли к тому, что французская кухня – это тонкое, невероятно сложное искусство, доступное лишь немногим посвященным. Гениальный Бокюз опровергает это представление: свежие продукты плюс правильная их обработка – вот главный секрет вкусной еды, и не просто вкусной – завораживающе прекрасной, достойной самых высоких похвал и искреннего восхищения. Авторы подчеркивают: собранные в книге рецепты отработаны до мелочей, они опробованы не только в лучших ресторанах по всему миру, но и на кухнях друзей и близких самого месье Поля. «Высокая кухня» – это не магия, и приобщиться к ней может каждый. Толковые советы и полезные замечания Бокюза помогут в этом, они – ключ к беспроигрышному результату, даже если за дело берется начинающий кулинар. 
Просто как Бокюз
Балл: 0
Голосов: 0
Книга заблокирована по запросу правообладателя.
На нашем сайте представлен текст книги «Поль Бокюз: Просто как Бокюз», который можно читать онлайн бесплатно и без регистрации. Литература принадлежит жанру Современная проза, серия Высокая кухня, вышла в издательстве КоЛибри, 2016 год, ISBN: 978-5-389-07967-0.
Также в библиотеке доступно описание произведения, рейтинг читателей, а также отзывы, которые они оставили.
ЮнитЛиб © 2012-2018 Электронный каталог книг | Обратная связь / Информация для правообладателей
Администрация ресурса выступает категорически против распространения нелегального контента, нарушающего авторское право, а также другие законы Российской Федерации. Предоставленные материалы защищены законом об авторском праве и принадлежат их правообладателям. Веб-ресурс unitlib.ru не имеет и не хранит на сервере электронные архивы (в том числе ссылки ведущие на нелегальный контент), а содержит только аннотации к книгам и разрешенные фрагменты текста (для ознакомления и приобретения полного текста у официального распространителя контента). По всем вопросам, касающимся работы сайта можно обратиться на странице обратной связи.