Великолепные торты и тортики. Рецепты и украшение

Великолепные торты и тортики. Рецепты и украшение
Автор
Кэтрин ван Зил
Год
2013
Жанр
Кулинария
ISBN
978-966-14-5718-7
Красочные иллюстрации, пошаговые инструкции, рецепты тортов с изысканными начинками, советы по расчету количества порций и деталей украшений. Полезные советы и шаблоны делают книгу незаменимым помощником и для начинающего, и для опытного кулинара. Автор приводит несколько рецептов изготовления теста, шоколадного крема и глазури.