Большая книга чая

Большая книга чая
Балл: 0
Голосов: 0
Автор
---
Серия
Вина и напитки мира
Год выпуска
2014
Жанр
Кулинария
ISBN
978-5-699-71538-1
Текст книги
Чай – самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления. В нашей книге мы подробно расскажем вам об этом удивительном и неповторимом напитке. Вы узнаете все об истории чая, его сортах, производителях, терруарах и сложном производстве. Вы познакомитесь со способами его приготовления, особенностями дегустации, с идеями гармоничной подачи и, конечно, многочисленными полезными свойствами. Вместе с авторами-экспертами вы побываете на главных плантациях мира в Китае, Японии, Индии, Шри-Ланке и не только. Откройте для себя дверь в удивительный мир чая и познайте его истинную ценность и красоту.

Большая книга чая скачать fb2, epub, pdf, txt бесплатно

Книга заблокирована по запросу правообладателя.
Рекомендуем почитать
Виски. Как пить и чем закусывать
Виски – крепкий напиток с характерным вкусом и ароматом, который уже на протяжении долгого времени является одним из самых популярных алкогольных напитков мира. И в наши дни интерес к виски непрерывно растет. Прочитав настоящее издание, ценители этого напитка узнают об основных правилах дегустации виски, как правильно его пить и хранить, а самая важная информация, которая содержится на этикетке бутылки (тип виски, страна-производитель, выдержка, крепость и объем) поможет не ошибиться при.
Гриль. Большая книга
Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях - это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых, восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения.
Пиво. Руководство для ценителей
Это руководство действительно создано для ценителей напитка. Из книги вы узнайте, из каких ингредиентов делают пиво. Откроете для себя разнообразие видов пива. Познакомитесь с этапами приготовления пива в домашних условиях. Узнаете основные принципы и тонкости дегустации напитка. А также усвоите принципы сочетания пива и гастрономии..
История пива в комиксах
Мы пьем его. Мы любим его. Но много ли вообще знаем о пиве? Появившись около 7000 лет до н.э., пиво стало одной из главных движущих сил человечества и продолжает ей быть. С первой графической новеллой о напитке вы вместе с авторами пройдете путь от самого начала истории пива и познакомитесь с главными событиями, именами и, конечно, сортами пива. Вместо скучных исторических текстов – талантливые иллюстрации Мак-Коннела и содержательные комментарии Хеннеси и Смита. Получилась книга, которая.
Большая книга кофе (Чашка на темном фоне)
Ежедневно во всем мире выпивается более 2 миллиардов чашек кофе в день. Перед вами – полный путеводитель по миру кофе, из которого Вы узнаете: как со временем менялся облик кофеен и их предназначение; о сортах и разновидностях кофе, тонкостях химических процессов; секреты приготовления настоящего эспрессо и особенности разного помола; почему эспрессо и молоко считается идеальным сочетанием; как готовить капучино и макиато. Книга содержит пошаговые инструкции приготовления кофе всеми.
Король лекарственных грибов
В Японии и Китае древесный гриб шиитаке известен уже более 2000 лет. Сегодня это самый популярный и наиболее культивируемый из всех грибов мира. В Америке и странах Европы ему посвящено более 40 тыс. публикаций в средствах массовой информации. Традиционно шиитаке применяется для приготовления различных блюд восточной кухни. Но еще более он славен своими лечебными свойствами. В книге рассказывается об уникальных целебных качествах этого гриба, которые помогают справиться с такими болезнями, как.
100 блюд, которые надо попробовать каждому
В книге собраны рецепты приготовления самых любимых блюд многих народов мира: сложных и простых; калорийных и постных; первых и вторых блюд, десертов, напитков. Их нужно обязательно приготовить и попробовать, потому что эти блюда очень вкусны и полезны. Технология их приготовления несложна, но есть тонкости. И если они соблюдены, ваши блюда исчезнут с тарелок мгновенно! Кулинар-кудесник Борис Бурда тонко, складно, с юмором проведет вас по рецептам настоящих деликатесов, изумительных кулинарных.
Вкуснятина из мяса
В издании очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления различных блюд из мяса.  Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления. Издание рассчитано на широкий круг читателей..
9 тайных посланий от монаха, корорый продал свой феррари
От автора мегабестселлеров, изданных в 54 странах мира! На страницах этой книги вы снова встретитесь с монахом, который продал свой «феррари». Под его руководством вы вместе с героем книги побываете в Турции, Китае, Японии, Канаде, Испании, Мексике, Индии, Америке, Франции в поисках девяти сакральных талисманов. Вместе с талисманами вы получите девять загадок, девять историй, девять истин, каждая из которых приблизит вас к подлинному смыслу жизни, настоящему счастью, волшебству,.
Современная русская кухня по-домашнему
Добро пожаловать в мир русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские блюда. Вы откроете для себя много нового. Узнаете, как готовятся и называются популярные русские блюда. Познакомитесь не только с историей разных блюд, но и с приемами и хитростями, облегчающими их.
Большая книга пивовара
Пивоварение – увлекательное занятие и для новичков, и для профессионалов. «Расслабьтесь. Не волнуйтесь. Выпейте домашнего пива». По мнению, Чарли Папазяна – это главный секрет в приготовлении пива, ибо беспокойство может испортить вкус любого пива. В «Большой книге пивовара» вы узнаете секреты приготовления настоящего качественного пива, а также получите познавательную информацию о преимуществе домашнего пивоварения сегодня..
Чайная книга
Никто никогда не издавал сборника рассказов про чай, тем более - с авторскими рецептами приготовления этого напитка. Поэтому нам пришлось это сделать, а вам теперь придется читать, а потом заваривать чай и печь пироги по нашим рецептам..
Чайная диета
Чай - напиток древний, очень популярный, любимый во многих странах. Он дает бодрость, поднимает настроение, укрепляет силы, насыщает организм полезными веществами, позволяющими надолго сохранить здоровье. Чай улучшает память, повышает активность мозга, стимулирует обмен веществ, благотворно влияет на работу сердца и пищеварительной системы, а также на состояние сосудов. Кроме того, он помогает очищать организм и бороться с лишними килограммами. И это далеко не все удивительные качества этого.
Свиноводство. Разведение и уход
В данной книге речь пойдет о содержании и разведении свиней в условиях приусадебного хозяйства. Вы познакомитесь с биологическими особенностями этих животных, основными породами свиней, правилами их кормления, лечения, а также способами переработки свинины и лучшими рецептами приготовления из нее разнообразных блюд..