Книжные подборки UnitLib.ru Александр Коренюгин, Валентина Ильянкова Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 2 (скачивание, чтение)

Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 2 (Александр Коренюгин, Валентина Ильянкова) скачать книгу без регистрации

Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 2
Название:
Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 2
Год:
2018
Жанр:
Кулинария

Книга «Рыба каждый день» составлена из 2 частей. В части 1 книги приведены рецепты блюд ежедневного потребления из рыбы — сельдь, минтай, путассу, треска, сайда, хек. В части 2 книги — лососевые, скумбрия, ставрида и рыба речная. Засолка, маринование, тушение, отваривание, жарение — самые подробные рецепты для разнообразия домашнего рыбного стола. Вместо предисловия к каждому разделу книги приведены значения пищевой ценности описываемого вида рыбы.

Оценка содержания.
Дорогой читатель, книга "Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 2" Александр Коренюгин, Валентина Ильянкова полностью захватит ваше воображение, скачав и начав читать ее текст, оторваться будет невозможно. Продолжение Бульбяники – творожники с картофелем По 200 гр картофельного пюре и мягкого творога, 1 яйцо, 1 столовая ложка манной крупы, 1,5 столовой ложки просеянной муки, 1 чайная ложка картофельного крахмала, 20-30 гр тертого сыра, 0,5 чайной ложки питьевой соды, 0,5 чайной ложки ягодного или фруктового уксуса, по щепотке молотой корицы (или без нее), соли и сахара, 1 чайная ложка растительного масла, около 50 гр сливочного масла высокой жирности. Кроме того, для подачи: сметана и пюре из клубники или других ягод. Смешать творог, картофельное пюре, взбитое яйцо, сыр, манную крупу, крахмал, муку, погашенную уксусом питьевую соду, соль, сахар, пряности. Тесто вымешать до гладкости, переложить в контейнер с крышкой, оставить в холодильнике на 30-40 минут. Из теста можно сформовать сырники (не обваливать в муке) или тесто выкладывать ложкой в разогретое масло. Жарить с двух сторон до готовности. Подавать картофельные сырники со сметаной, ягодным пюре и рыбой. Рыба красная –. "Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 2" Александр Коренюгин, Валентина Ильянкова читать бесплатно онлайн можно не единожды, ведь с каждым прочтением открываются совсем иные мыслительные грани.