Французская кухня от Эрика Ле Прово

Французская кухня от Эрика Ле Прово
Автор
Эрика Ле Прово
Серия
Кулинария VIP-класса
Год
2012
Жанр
Кулинария
ISBN
978-5-699-51174-7
Эрик Ле Прово - настоящий француз, живет в Москве уже 20 лет, кормит невероятной едой в известнейшем ресторане "Гюго", проводит мастер-классы для всех желающих испечь мильфей, приготовить утку и сделать настоящий гратэн. Французская кухня, такая изящная, но в то же время простая - стала совсем доступной, благодаря книге Эрика. Подробно расписывая рецепт, попутно открывая свои секреты, удачно гармонируя блюда между собой, француз выводит нас на новый уровень питания - элегантный и безумно вкусный.