UnitLib
Авторы
» » Скачать Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы книгу

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы Читать онлайн
Балл: 0
Голосов: 0
Год выпуска
2019
Жанр
Кулинария
Издательство
Эксмо
ISBN
978-5-04-104899-0

Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов.

Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки. Сложность же заключается в том, что без определенных навыков и знания особенностей обработки того или иного вида рыбы трудно приготовить что-либо путное.

В этой книге вы найдете и советы, как чистить, разделывать, правильно подбирать гарниры к рыбе. А также множество рецептов закусок и основных блюд из разных видов рыбы и морепродуктов.

Читать онлайн или скачать книгу «Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы» в fb2. Книга издана в 2019 году, принадлежит жанру «Кулинария» и выпускается издательством Эксмо.